Skip to main content

Resep Pizza Pan and Cakue


Pizza Pan and Cakue
Bahan:
Roti
1.      Tepung terigu cakra        250 gram
2.      Ragi                                  3 gram
3.      Kuning telur                    1 butir
4.      Gula                                  2 sendok makan
5.      Margarin                          100 gram
6.      Air hangat                        125 mL

Saos pizza
1.      Tomat                               1 buah
2.      Bawang bombay                         ½ buah
3.      Bawang putih                  2 siung
4.      Cabe merah                      2 buah
5.      Cabe rawit                        4 buah
6.      Saos tomat                       secukupnya
7.      Gula pasir                         secukupnya
8.      Garam halus                     secukupnya
9.      Penyedap rasa                 secukupnya

Topping:
1.      Sosis                                  4 buah
2.      Keju                                  secukupnya

Cara membuat:
Roti
1.      Masukkan air hangat, 5 sdm tepung terigu, ragi dan gula pasir, aduk searah jarum jam perlahan dengan whisk sampai larut.
2.      Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk, apabila sudah setengah dari jumlah tepung dimasukkan, masukkan telur dan margarin.
3.      Tambahkan sedikit demi sedikit tepung, uleni hingga kalis.
4.      Tutup adonan yang sudah kalis dengan serbet.
5.      Diamkan kurang lebih satu jam.
6.      Kempeskan adonan dan uleni kembali, bagi adonan menjadi beberapa bagian, tutup kembali menggunakan serbet dan tunggu kurang lebi 15 menit.
7.      Taruh adonan dalam teflon, panaskan.
8.      Tusuk-tusuk adonan supaya bagian tengah juga matang.
9.      Oleskan dengan saos pizza, tambahkan topping.
10.  Tutup teflon dan tunggu hingga matang.
11.  Sisa adonan bisa digoreng untuk dijadikan cakue.

Saos Pizza
1.      Cincang bawang bombay dan bawang putih.
2.      Iris halus tomat, cabe rawit dan cabe merah.
3.      Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4.      Masukkan cabe rawit dan cabe merah, tumis hingga harum.
5.      Masukkan tomat, tunggu hingga keluar air.
6.      Masukkan saos tomat, garam halus, gula pasir dan penyedap rasa.
7.      Masak hingga matang.

Topping
1.      Iris kecil sosis, goreng, lalu tiriskan.
2.      Parut keju, sisihkan.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Rainbow after the Storm

Flashback kurang lebih satu tahun yang lalu ketika mulai berproses. Jalan yang ditempuh bisa dibilang banyaaaaaaaaaaak sekali surprisenya. Semua butuh proses. Nggak ada jalan pintas. Nggak ada yang instant. Kecuali mie instant yang enak karena pake MSG yummy. Lika-liku, tanjakan, turunan, tikungan, udah kayak hubungan LDR deh pokoknya. Hahaha. Tapi dibalik semua itu yakinlah akan ada sesuatu yang lebih baik. Perfect moment comes in the perfect time, right? The journey started dari perjalanan dapet gelar Sarjana Pendidikan. Banyak banget drama mulai dari surat izin penelitian yang nggak ketemu di ruang kepsek, nyari kodok sampe KM 9, kekurangan kloroform jadi harus ke Layo, ke pasar-pasar terdekat pagi-pagi demi dapet sayap ayam, dan masih banyak lagi. Hakhakhak. Target lulus di semester ketujuh masih abu-abu. Belum ada kepastian hingga deadline pendaftaran sidang. Tiap hari bolak-balik kampus nunggu kabar. Maafkan yaa Bapak Ibu Dosen yang mungkin bosen sama muka saya. Hihi. Lalu,...
Post a Comment
Read more

Resep Tumis Kulit

Tumis Kulit Bahan: 1.       Kulit sapi             ½ kg 2.       Bawang merah     5 siung 3.       Bawang putih      4 siung 4.       Cabe merah          5 batang 5.       Cabe rawit            secukupnya 6.       Jahe                      1 ruas 7.       Tomat                   ½ buah 8.       Daun jeruk           2 buah 9.   ...
Post a Comment
Read more

Cerpen

Threason             Pada zaman dahulu kala hiduplah seorang gadis kecil yang nama nya adalah Melanie. Walaupun ia masih kecil, ia sudah bekerja untuk membantu ibu nya, yaitu dengan bekerja di sebuah peternakan susu milik seseorang yang bertangan besi. Pemilik nya bernama Mr. Jonson. Ia dikenal sebagai seseorang yang sangat amat tegas dan disiplin. Melanie ditugaskan oleh nya untuk mengangkut susu-susu dari peternakan kerumah Mr. Jonson. Karena dirumah Mr. Jonson lah susu-susu itu diolah menjadi berbagai macam makanan.             Perjalanan dari rumah Mr. Jonson menuju peternakan lumayan agak jauh. Kira-kira 15 menit berjalan. Melanie mengangkut susu-susu itu dengan berjalan kaki. Susu-susu yang diangkut diwajibkan oleh Mr. Jonson selalu tertutup, bahkan mengangkut nya pun Melanie harus menggunakan sarung tangan agar kestrelilan nya tetap terjaga. Sesampai nya dirumah Mr. J...
3 comments
Read more