Pizza
Mie + Cuko Palembang
Bahan:
Pizza
Mie
1.
Mie Instan Goreng 1 bungkus
2.
Telur 1
butir
Cuko
Palembang
1.
Cabe rawit sesuai
selera
2.
Bawang putih 4
buah
3.
Gula merah secukupnya
4.
Garam secukupnya
5.
Asam jawa 1
buah
6.
Tongcai
secukupnya
7.
Ebi kering secukupnya
Cara membuat:
Pizza
Mie
1.
Rebus mie instan hingga matang, tiriskan.
2.
Campurkan dengan semua bumbu mie instan.
3.
Tambahkan telur di sisi mangkok, kocok rata.
4.
Aduk rata telur dan mie instan.
5.
Goreng hingga matang.
Cuko
Palembang
1.
Haluskan bawang putih, cabe rawit dan garam.
2.
Larutkan asam jawa.
3.
Serut gula merah.
4.
Tumis bumbu halus hingga matang.
5.
Tambahkan air 1 ½ gelas.
6.
Masukkan gula merah serut, air asam jawa,
tongcai, dan ebi kering.
7.
Rebus hingga mendidih.
8.
Saring cuko.
9.
Cuko siap digunakan.
Comments
Post a Comment