Resep Lumpia

Lumpia

Bahan:

1.      Kentang               ½ kg

2.      Ayam                    ¼ kg

3.      Wortel                  ¼ kg

4.      Daun bawang      3 batang        

5.      Daun seledri         4 batang

6.      Kulit lumpia        secukupnya

7.      Bawang putih      5 siung

8.      Merica                   ½ sendok teh

9.      Garam                   secukupnya

10.  Gula pasir             secukupnya

11.  Penyedap rasa     secukupnya

Cara membuat:

1.      Cincang daging ayam.

2.      Rebus kentang hingga setengah matang.

3.      Iris dadu kecil kentang.

4.      Iris korek api wortel.

5.      Iris kecil daun bawang dan seledri.

6.      Haluskan merica, bawang putih dan garam.

7.      Tumis bumbu hingga matang.

8.      Masukkan ayam, tunggu hingga matang.

9.  Masukkan kentang, wortel, daun seledri, daun bawang, gula pasir  dan penyedap rasa secukupnya.

10.  Masak hingga matang dan tunggu dingin.

11.  Siapkan kulit lumpia, isi dan gulung.

12.  Goreng hingga matang.