Skip to main content

Resep Sambel Kentang + Ati + Telur Puyuh



Sambel Kentang + Ati +Telur Puyuh
Bahan:
1.      Bawang merah     5 siung
2.      Bawang putih      4 siung
3.      Cabe merah          10 buah
4.      Cabe rawit            5 buah
5.      Kemiri                  1 buah
6.      Santan                  ¼ kg
7.      Kentang               ½ kg
8.      Hati ayam            ½ kg
9.      Telur puyuh         10 buah
10.  Garam                   secukupnya
11.  Gula pasir             secukupnya
12.  Penyedap rasa     secukupnya

Cara membuat:
1.      Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri dan garam.
2.      Iris dadu kentang lalu goreng.
3.      Rebus hati, tiriskan, potong dadu, lalu goreng.
4.      Rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya.
5.      Tumis bumbu halus hingga matang.
6.      Masukkan santan, kentang,  hati ayam, telur puyuh, gula pasir dan penyedap rasa.
7.   Aduk hingga mendidih.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Rainbow after the Storm

Flashback kurang lebih satu tahun yang lalu ketika mulai berproses. Jalan yang ditempuh bisa dibilang banyaaaaaaaaaaak sekali surprisenya. Semua butuh proses. Nggak ada jalan pintas. Nggak ada yang instant. Kecuali mie instant yang enak karena pake MSG yummy. Lika-liku, tanjakan, turunan, tikungan, udah kayak hubungan LDR deh pokoknya. Hahaha. Tapi dibalik semua itu yakinlah akan ada sesuatu yang lebih baik. Perfect moment comes in the perfect time, right? The journey started dari perjalanan dapet gelar Sarjana Pendidikan. Banyak banget drama mulai dari surat izin penelitian yang nggak ketemu di ruang kepsek, nyari kodok sampe KM 9, kekurangan kloroform jadi harus ke Layo, ke pasar-pasar terdekat pagi-pagi demi dapet sayap ayam, dan masih banyak lagi. Hakhakhak. Target lulus di semester ketujuh masih abu-abu. Belum ada kepastian hingga deadline pendaftaran sidang. Tiap hari bolak-balik kampus nunggu kabar. Maafkan yaa Bapak Ibu Dosen yang mungkin bosen sama muka saya. Hihi. Lalu,...
Post a Comment
Read more

Resep Tumis Kulit

Tumis Kulit Bahan: 1.       Kulit sapi             ½ kg 2.       Bawang merah     5 siung 3.       Bawang putih      4 siung 4.       Cabe merah          5 batang 5.       Cabe rawit            secukupnya 6.       Jahe                      1 ruas 7.       Tomat                   ½ buah 8.       Daun jeruk           2 buah 9.   ...
Post a Comment
Read more

Cerpen

Threason             Pada zaman dahulu kala hiduplah seorang gadis kecil yang nama nya adalah Melanie. Walaupun ia masih kecil, ia sudah bekerja untuk membantu ibu nya, yaitu dengan bekerja di sebuah peternakan susu milik seseorang yang bertangan besi. Pemilik nya bernama Mr. Jonson. Ia dikenal sebagai seseorang yang sangat amat tegas dan disiplin. Melanie ditugaskan oleh nya untuk mengangkut susu-susu dari peternakan kerumah Mr. Jonson. Karena dirumah Mr. Jonson lah susu-susu itu diolah menjadi berbagai macam makanan.             Perjalanan dari rumah Mr. Jonson menuju peternakan lumayan agak jauh. Kira-kira 15 menit berjalan. Melanie mengangkut susu-susu itu dengan berjalan kaki. Susu-susu yang diangkut diwajibkan oleh Mr. Jonson selalu tertutup, bahkan mengangkut nya pun Melanie harus menggunakan sarung tangan agar kestrelilan nya tetap terjaga. Sesampai nya dirumah Mr. J...
3 comments
Read more